Semplicemente buono
fresco e digeribile
Dopo le festività natalizie la gelateria chiude e riaprirà verso metà febbraio 2020.
Il Teatro del Gelato nasce dalla grande passione per le materie prime: da un’accurata selezione degli ingredienti si arriva ad un gelato fresco di giornata, senza aggiunta di coloranti, emulsionanti, aromi di sintesi.
1.
Le materie prime
Da un’accurata selezione degli ingredienti si arriva ad un gelato fresco di giornata, senza aggiunta di coloranti, emulsionanti, aromi di sintesi. Gelato che al primo impatto gustativo appare semplice, dal residuo zuccherino appena pronunciato, che permette di distinguere i vari sapori, creando la giusta mangiabilità, ossia la possibilità di continuare a mangiarne, senza stancarsi.
2.
Curiosità e ricerca
La denominazione Teatro nasce come riconoscenza verso il luogo dove gli artisti sono gli interpreti principali, e in questo caso le luci della ribalta vogliono essere puntate sulle materie prime, quali:
- latte intero fresco
- panna fresca
- uova fresche da galline allevate a terra
- frutta e spezie selezionate
- vini e bevande
3.
La qualità garantita
Alla produzione quotidiana si aggiunge la conservazione nel banco a pozzetti, soluzione che permette di proteggere il gelato dalla luce e dall’aria, mantenendolo ad una temperatura ideale, con la giusta consistenza ed umidità.
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