Gusti e specialità

I Classici

gelato gusto zabaione

Zabaione

Attore rimpianto del passato

Ottenuto impiegando birra Stout di birrifici diversi. (solo su prenotazione)

gelato gusto yogurt del trentino

Yogurt del trentino

L’ Outsider

La dolcezza del latte si associa all’acidità dello Yogurt naturale

gelato gusto stracciatella

Stracciatella

Comprimaria del Fior di Panna

Ottenuta aggiungendo manualmente Cioccolato liquido. il Cioccolato così si mantiene morbido e cremoso senza indurirsi all’interno del pozzetto

gelato gusto pistacchio di bronte

Pistacchio di Bronte

Attore che fa parlare di sé!

Con crema di vero Pistacchio salato della località siciliana

gelato gusto nocciola del piemonte

Nocciola del Piemonte

Tra i protagonisti

Si utilizza crema di Nocciola Tonda Gentile Trilobata delle Langhe piemontesi

gelato gusto mascarpone

Mascarpone

Un Protagonista

Il latte viene affiancato dalla cremosità del Mascarpone

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Mandorla Siciliana

gelato gusto liquirizia calabrese

Liquirizia Calabrese

gelato gusto il bacio

Il Bacio

In tanti recitano con lui

Si fa apprezzare per la sua delicatezza. Latte, Cacao, Crema di Nocciola Tonda e tante nocciole tostate

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Fondente

gelato gusto fior di panna

Fior di Panna

L’Attore principale

Nasce dall’unione di due grandi materie prime, quali il Latte intero fresco e la Panna

gelato gusto crema tradizionale

Crema tradizionale

Attrice che recita dietro le quinte

A uova di galline allevate a terra viene aggiunta un minimo di scorza di Limone grattugiata

gelato gusto cioccolato

Cioccolato

La classica “spalla”

Ottenuto unendo Latte e Cacao

gelato gusto cassata

Cassata

Una Comparsa di rilievo

Latte, ricotta di mucca e grandiosi canditi (Arancia Navel, Limone sfusato di Amalfi e Cedro) dell’Offelleria Rizzati di Ferrara

gelato gusto caffè

Caffè

Recita sempre in ombra

Se gli si dà la parola riesce ad affascinare. Latte e arabica di caffè

gelato gusto anice stellato

Anice stellato

gelato gusto amarena

Amarena

Comprimaria

Al Fior di Panna vengono aggiunte a mano delle Amarene acidule conservate a temperatura ambiente. Quest’ultime riescono a contrastare la dolcezza del Fior di Panna, senza indurirsi all’interno del pozzetto

I sorbetti alla frutta

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Pera

Attrice emergente

Poco conosciuta, promette un grande avvenire. Varietà Abate del ferrarese, da provare abbinata a grani di Pepe rosa

sorbetto frutta mandarino

Mandarino

Una comparsa di rilievo

Il Mandarino Tardivo di Ciaculli si affaccia nei mesi più freddi (da ottobre ad aprile)

sorbetto frutta limone

Limone

Risponde sempre presente

Da varietà siciliana

sorbetto frutta fragola

Fragola

Attrice di grande richiamo

Recita sempre…anche quando non è il suo momento. Varietà Senga coltivata nel ferrarese

sorbetto frutta arancia siciliana

Arancia Siciliana

Altra grande comparsa

Recita nel periodo del Mandarino (da ottobre ad aprile)

sorbetto frutta ananas

Ananas

Offerte listino 2016

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